江西省真牛食品有限公司创建于二00五年十月，公司坐落于万年县工业园区，东邻上饶市，西连南昌市，南靠鹰潭市，北接景德镇市，交通四通八达十分便利。
江西省真牛食品有限公司是江西省内目前规模最大、品种最全的糖果生产企业，现有职工300多名，中等专业职称以上的技术人员30余名，公司投资规模2800多万元，其中固定资产2000万元，拥有占地面积二十余亩的现代厂房和二十多条国内一流的自动化糖果生产线，日产量可达五十余吨。

公司主导产品有“丁福记”、“城南故事”系列品牌的中高档糖果，其中“丁福记”散糖系列：酥糖、花生糖、牛轧糖、奶糖、水果糖、软糖、果味棒棒糖与双色双味棒棒糖等； “丁福记”袋装糖系列有：奶糖、水果糖、软糖、双色双味棒棒糖、各类五连包糖果（QQ糖、软糖、硬糖）以及“丁福记”瓶装棒棒糖、礼品包、金元宝糖、“丁福记”巧克力系列等300多个品种花色。
公司依托万年县全国淡水珍珠生产大县的资源优势，联合南大食品研究机构及万年县珍珠研究所，及2010年5月率先研发出含珍珠有机钙的糖果产品，属全国首创，倾力打造“加有机钙，加维C的糖果”，创立健康糖果新理念。

公司成立以来，始终遵循以“一流人才、一流管理、一流技术、一流服务”为发展方针。以产品服务提升企业形象，以品质、形象带动市场，以品牌创造价值是“真牛” 人的追求目标。
公司立足江西，面向全国，着力把“丁福记”系列糖果打造成品质优良、百姓价格的全国知名糖果品牌。
公司倡导厂商战略、合作共享的发展模式，确保客户的经营利益。本着“诚信经商、诚心待人、诚恳做事、”的经营原则，愿与广大的客户共同分享企业高速发展所带来的良好的经营效益与社会效益。